Обучающиеся Донской школы № 1 на Бобик-Горе в рамках социального партнерства с Донским политехническим колледжем по организации системы ранней профессиональной ориентации обучающихся посетили новый увлекательный мастер-класс.
В рамках проекта "Профессиональная примерочная" мастером производственного обучения колледжа организован профориентационный мастер - класс: приготовление пиццы и пиццемейкинг от Сергея Куковякина.
Ребята познакомились с такой сложной и важной профессией повара, узнали, что это не просто профессия, а отдельный вид искусства.
Далее всех ждал увлекательный мастер-класс по приготовлению пиццы, в процессе которого профи- повар, шутейно рассказывал ребятам, что технология приготовления блюда как бы запрограммирована в его памяти, и чем богаче память и воображение, тем больше имеется у него этих программ. А если серьёзно, то повар должен владеть приемами наблюдения, сравнения, уметь выделять наиболее характерные особенности продуктов. Разные кулинарные тонкости и секреты погрузили ребят в кулинарный мир, а ещё дымящиеся и ароматные кусочки пиццы подарили отличное настроение.
Людмила Абрамкина, педагог-организатор:
– Сотрудичество с Донским политехом продуктивное, плодотворное и главное интересное для наших учащихся. Будь то примерочные по туризму, шитью или мастер-классы от повара ребята откликаются настолько активно, что не всегда мы можем взять всех желающих! Но у нас впереди много творческих планов и креативных решений!
Юлия Добжинская, социальный педагог:
– Главное в этих мероприятиях то, что ребята могут до окончания школы уже «присмотреть» себе понравившуюся профессия, а наша задача – помочь им с этим сложным выбором!
Продолжение начатого в прошлом учебном году проекта несомненно позволит обучающимся сделать свой профессиональный выбор в правильную сторону и меть представление о профессии до окончания школы!
