В Центре культуры и досуга микрорайона Северо-Задонска встретили День народного единства праздничным столом и прекрасной концертной программой.
В холле перед актовым залом гостей встретили столы, сервированные блюдами народов России и мира. Разнообразные «вкусности» татарской, армянской, иранской, французской, испанской, бразильской и, конечно же, русской кухонь мог попробовать любой желающий. Но прежде гостям праздника презентовали каждую из них либо танцем, либо интересными фактами из ее истории.
Местная жительница Раиса Крупенина решила приготовить и представить на суд гостей блюда татарской кухни.
- Я представляю здесь блюда татарской кухни. На этом блюде, например, эчпочмак, в народе его еще называют самса, - сказала женщина. – Еще у меня на столе кыстыбый и чакчак. Все приготовила сама, старалась, чтобы всем было вкусное угощение.
Дончанка Светлана Масленникова предпочитает иранскую кухню, так как считает ее очень здоровой.
- Мне вообще нравится готовить любые блюда, лишь бы они были полезными для здоровья, но в иранской кухне очень много блюд, полезных для здоровья с точки зрения вегетарианства, - сказала она. – А вообще мне нравится, как выглядят восточные женщины, у них очень красивые наряды.
Девочки из образцового хореографического ансамбля «Модерн» представляли блюда испанской кухни, притом, не только на словах, но и великолепным фламенко.
- На нашем столе есть панчос, такос и чурос, - сказали они. – Нам очень нравится испанская культура и мы хотим показать ее с лучшей стороны.
Образцовая студия спортивного бального и эстрадного танца «Кристалл» представляла блюда бразильской кухни:
- Мы танцуем самбу, это бразильский танец. Но нам также нравятся и блюда из бразильской кухни, - сказали девочки.
- По обычаям российским всем поклон мы шлем вам низкий, с добрым словом и с любовью, с пирогами, хлебом, солью! – участницы народного фольклорного ансамбля «Усенюшка» приветствовали гостей в стихотворной форме, представляя сытную русскую кухню – с тульским самоваром на столе.
Праздник народных кухонь посетил и глава администрации города Донского Руслан Бутов.
- Сегодня, 4 ноября, один из самых знаковых праздников в нашем государстве – День народного единства, - сказал он в приветственном слове. – Он напоминает нам, что Россия – многонациональная страна с богатой историей и богатейшими традициями. Поздравляю вас с этим праздником и желаю, чтобы мы чтили и помнили традиции, уважали любой народ, который живет на нашей земле и, самое главное, уважали друг друга. Когда мы едины, мы непобедимы!
Также глава администрации сделал приятный сюрприз всем жителям микрорайона Северо-Задонска, сообщив, что бюджет города выделит средства на капитальный ремонт кровли Центра культуры и досуга. Этот проект участвовал в конкурсе «Народный бюджет», но, к сожалению, не набрал нужного количества голосов. Тем не менее, 5,5 миллионов рублей на этот ремонт будет Центру выделен. Также в будущем году в Северо-Задонске будет обновлена площадь, Центру культуры и досуга подарят новую сцену.
Руслан Бутов вручил памятные дипломы всем участникам фестиваля народной кухни, и только после завершения праздничной части гости разошлись по холлу, пробуя самые разнообразные и очень вкусные блюда.
После дегустации в актовом зале начался праздничный концерт, посвященный Дню народного единства. Русские танцы и песни, современная хореография и вокал, танцы народов мира – такой замечательной программой порадовали жителей микрорайона творческие коллективы Центра культуры и досуга. По его окончании люди расходились в отличном настроении, которое не смог испортить ни холодный ветер, ни мокрый осенний снежок.
По материалам «Донской газеты»
