Сегодня депутаты Тульской областной Думы и активисты молодежного парламента приняли участие в мастер-классе по изготовлению тульского печатного пряника.
О производстве традиционной для Тулы продукции - печатного пряника, деятельности учебно-экскурсионного центра гостям рассказала коммерческий директор кондитерской фабрики «Медовые традиции» Ольга Петрова.
Интерес к центру очень велик, - подчеркнула руководитель предприятия. - Всего за три месяца здесь побывали более 3 тысяч человек. На майские праздники подано уже около тысячи заявок.
Всем участникам экскурсии было предложено попробовать свои силы в изготовлении медового пряника: каждый получил печатную форму, тесто, начинку на выбор и под руководством опытных мастеров взялся за дело.
Следует отметить, что все пряники делают исключительно вручную, и опытный мастер изготовляет за смену от 300 до 500 штук.
Примерно за полчаса депутаты и молодые парламентарии полностью завершили весь цикл приготовления заготовок, а еще через пятнадцать минут мастер вынес из цеха испеченные пряники.
- Пряник для Тульской области является одним из основных брендов, - отметил Денис Бычков. - И я считаю, что надо с детства рассказывать детям и подросткам о своем крае, его традициях и ремеслах, воспитывать в них гордость за свою землю и свой народ.
Денис Бычков поделился и личными впечатлениями от процесса изготовления тульского бренда.
- Мне очень понравилось. И главное - совсем не сложно.
Своим первым печатным медовым пряником Денис Бычков решил угостить семью.
