Она может содержать антибиотики, нитраты, пестициды и другие опасные вещества, рассказала врач Ольга Тарасова. «К сожалению, ни по вкусу, ни по внешнему виду разглядеть на прилавке подозрительную клубнику не получится. Но ранняя клубника с табличкой “Только с грядки” должна однозначно вызвать вопросы», — отметила доктор.
По ее словам, последствия от клубники с антибиотиками проявляются не сразу — эффект будет накопительным. «Он сравним с бесконтрольным использованием лекарственных средств. <...> Кроме того, накопление лекарства может вызвать пищевые аллергии разной степени тяжести», — добавила Тарасова. Нитраты приводят к кислородному голоданию, а от пестицидов можно отравиться, добавила врач. Она посоветовала покупать клубнику не раньше июня.
Источник: gazeta.ru
