Тульский Роспотребнадзор в 2024 году провел проверки в 520 детских садах региона. Специалисты взяли 1910 проб продуктов питания и готовых блюд, а также 489 проб питьевой воды.
Как выяснилось, в детских садах допускают большинство нарушений по отношению к продуктам питания, готовым блюдам и питьевой воде. Проверку не прошли:
- 29 проб воды — нарушены микробиологические и санитарно-химические показатели;
- 46 проб готовой пищи — выявлены отклонения по калорийности и микробиологии;
- 11 проб продуктов — нарушены микробиологические и физико-химические показатели.
Кроме того, были зафиксированы нарушения в 56 смывах с предметов внешней среды, в 98 замерах уровней искусственной освещенности, в 7 замерах параметров микроклимата и в 34 замерах мебели.
По итогам проверок были вынесены предписания об устранении нарушений. Не прошедшие проверку продукты питания и готовые блюда изъяли из оборота.
