Роспотреднадзор предупредает о готовящихся масштабных проверках всех торговых точек, реализующих мясо и мясные продукты, что связано с распространением в России африканской чумы свиней. От руководителей рынков требуется организовать регулярные исследования проб из партий поступающего мяса. Повышенный контроль необходим и в отношении сухофруктов из Узбекистана, где в последнее время участились вспышки кишечных заболеваний.
В рамках планирующихся проверок специалисты Роспотребнадзора обратят внимание на соблюдение чистоты на территории рынков.
В прошлом году и в 1 квартале нынешнего года специалистами Управления было проверено 35 рынков, по результатам проверок составлено 111 протоколов, вынесено штрафов на сумму более 400 тысяч рублей. И еще в отношении 79 предпринимателей были составлены протоколы о нарушении закона о защите прав потребителей. Конечно, это капля в море, если учитывать, что на всех розничных рынках Тулы и области действует 13,5 тысяч торговых мест.
Охватить всех контрольными мероприятиями невозможно. Поэтому роль совещаний-семинаров, ежегодно проводимых на базе Управления Роспотребнадзора, заключается в профилактике нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства. Положительный эффект от таких встреч отмечают и сами предприниматели, и косвенно - потребители. С 2010 года, с тех пор как совещания с руководителями рынков стали регулярными, количество жалоб от жителей на рыночную торговлю не превышает 11 в год. С начала этого года зарегистрировано только 1 обращение.
Согласно новым статьях в законодательстве ужесточаются наказания за несоответствие продукции техрегламенту - до 300 тысяч рублей на юридическое лицо.
Наиболее часто выявляемые на рынках нарушения санитарных правил: несоответствие схемам размещения торговых мест, отсутствие сопроводительных документов на продукцию, нарушения правил хранения.
