Ученые выяснили, что употребление в пищу обычного лука способствует очищению и омоложению клеток головного мозга за счет содержащихся в луке активных серных соединений.
Японские и французские ученые сообщили, что обычный лук может защитить организм и от инфекционных заболеваний, и от старения. Установлено, что активные серные соединения, которые имеются в луке, попадая стоком крови в клетки головного мозга, могут их очищать. В итоге мозг омолаживается, и благодаря этому становятся куда лучше интеллектуальные способности человека. В частности, намного лучше становится память. Кроме того, лук положительно влияет на эмоции.
Исследователи из Франции определили, что постоянное употребление лука понижает риск появления рака молочной железы.
Источник: delate.info
