В минувшие выходные Тула стала гастрономической столицей России – на улице Металлистов состоялся фестиваль «Левшин 2.0 26». Исторический центр города наполнился ароматами русской кухни – пищи, приготовленной на костре и в печи: от пирогов, каш и щей до различных вариаций мяса и рыбы.
Событие, объединившее шеф-поваров со всех уголков страны, ремесленников и почитателей русского культурного кода, было впервые организовано Агентством развития туризма региона и объединением «Уличная еда России».
По словам министра туризма Тульской области Елены Мартыновой, привлечение внимания к региону с помощью подобных масштабных мероприятий в период межсезонья – одна из задач стратегии развития туристической отрасли, обновленной по поручению Губернатора Дмитрия Миляева и реализации нацпроекта «Туризм и гостеприимство».
«Наследие уроженца тульской земли Василия Левшина получило новое прочтение в рамках гастрофестиваля. Местные жители и туристы погрузились в историю отечественной кулинарии, народных художественных промыслов, ощутили связь времен и поколений», – отметила министр.
Помимо работы обжорных рядов, ремесленной площадки и мастер-классов, на фестивале можно было посмотреть кино об уличной еде, стать зрителем кулинарных поединков.
В завершающий день мероприятия его посетили игроки волейбольной команды «Тулица». Спортсменки приняли участие в дегустации блюд русской кухни, представленных на фестивале, и попытались определить название блюд по вкусу.
Им удалось угадать несколько из них, а посетители «Левшин 2.0 26» получили массу положительных эмоций, наблюдая за процессом.
После гастрономического сражения организаторы провели для игроков экскурсию по фестивалю.
Тульские участники и гости из 11 регионов России удивили интерпретациями левшинских рецептов, сделав фестиваль местом кулинарных открытий.
