В первом квартале текущего года специалисты Роспотребнадзора проверили производство и оборот молочной продукции в регионе. Для лабораторных испытаний было отобрано 838 проб в магазинах и образовательных учреждениях.
Результаты показали наличие проблем с качеством и безопасностью:
- 4,9% проб не прошли проверку по микробиологическим показателям (наличие бактерий);
- 3,2% оказались фальсификатом — в них обнаружили заменители молочного жира;
- жиры немолочного происхождения нашли в 12 пробах, включая сливочное масло, творог и мороженое от производителей из Рязанской, Ростовской, Челябинской и других областей.
Из торговых сетей и детских учреждений было изъято и забраковано 78 кг молочных продуктов. Возбуждены дела об административных правонарушениях.
Проверки коснулись и местных заводов: ООО «Кимовскмолпрод», АО «Арсеньевский маслодельный завод», ОАО «Алексинский городской молочный завод» и другие. По результатам выявлено 9 нарушений. Одно из дел возбуждено против завода «Лазаревское» за творог, не соответствующий нормам безопасности.
