Специалисты Управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям провели контрольное мероприятие в отношении предпринимательницы из Веневского района.
Женщина специализируется на выпуске кисломолочной продукции. Изучив данные системы «Сирано» и результаты лабораторных исследований, сотрудники ведомства выяснили, что уровень содержания дрожжей в однопроцентном кефире не соответствует нормам.
Это противоречит положениям Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и технического регламента ЕАЭС «О безопасности молока и молочной продукции». Производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушений.
