Управлением Роспотребнадзора по Тульской области продолжается контроль за организацией питания в общеобразовательных и дошкольных образовательных организациях Тульской области.
За 9 месяцев 2019 года Управлением Роспотребнадзора по Тульской области проведены 203 проверки в отношении общеобразовательных и дошкольных образовательных организаций, в которых рассматривались вопросы питания.
При проверках было отобрано более 800 проб готовых блюд, продовольственного сырья и пищевых продуктов для проведения лабораторных исследований на микробиологические и санитарно-химические показатели, в т.ч. на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза.
По выявленным нарушениям санитарного законодательства в части организации питания в отношении ответственных лиц возбуждено 261 дело об административном правонарушении.
Основными нарушениями, выявленными в ходе контрольно-надзорных мероприятий являются: нарушение условий хранения продуктов, нарушение товарного соседства, несвоевременное заполнение медицинской документации по контролю за питанием, нарушение сотрудниками личной гигиены, некачественная уборка помещений и т.д.
Если у Вас возникли вопросы по организации питания, его качеству и безопасности в организованных детских коллективах Вы можете обратиться в Управление Роспотребнадзора по Тульской области или его территориальные отделы по телефонам:
- Управление Роспотребнадзора по Тульской области: 8(4872)37-39-71; 37-39-01;
- Новомосковский территориальный отдел:8(48762)6-10-28.
