3 января 2015 года вступил в силу Федеральный закон от 22.12.2014 № 436-ФЗ «О внесении изменения в статью 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях», в соответствии с которым возросли штрафы для предприятий общественного питания (столовых, ресторанов, кафе, баров и других подобных мест) за нарушение Санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации. Теперь они составляют: для фирм - 30 000 - 50 000 руб. (ранее - 20 000 - 30 000 руб.); для их руководителей, а также предпринимателей - 5000 - 10 000 руб. (ранее - 2000 - 3000 руб.). Как и раньше, за это нарушение также может грозить приостановление деятельности на срок до 90 суток.
Как пояснила помощник Тульского транспортного прокурора И.Илюхина, контролеры из Роспотребнадзора теперь могут без предупреждения нагрянуть с внеплановой проверкой к производителям пищевых продуктов (материалов и изделий), в продуктовые магазины и в организации общепита, чтобы проверить качество и безопасность съедобных товаров.
Уведомлять бизнесменов о своем визите за 24 часа, как раньше, ревизоры больше не обязаны.
