Роспотребнадзор Тульской области подвел итоги проверок общепита за первое полугодие 2026 года. Специалисты провели 31 контрольное мероприятие и 27 санитарно-эпидемиологических расследований. Чаще всего нарушения касались санитарного состояния помещений, подготовки сырья, обработки посуды и инвентаря, а также приема продуктов без маркировки и сопроводительных документов.
За выявленные нарушения приостановили работу 22 заведений общепита на срок от 30 до 90 суток. Возбуждено 76 административных дел, общая сумма штрафов превысила 863 тысячи рублей. Кроме того, с продажи сняли 345 килограммов пищевой продукции, в том числе готовые кулинарные изделия.
Также провели 98 профилактических визитов, по итогам которых вынесли 53 предписания и 92 предостережения.
