В мясе, поставляемом в детский сад №21 города Новомосковска, обнаружили возбудителей опасного заболевания.
Управление Россельхознадзора провело проверку в МКДОУ «Детский сад № 21» на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства.
Результаты проверки неутешительны: в говядине, которую поставляла компания ООО «Селена», было выявлено наличие листерий - бактерий, вызывающих опасное инфекционное заболевание листериоз.
За выявленные нарушения ООО «Селена» привлечено к административной ответственности в виде наложения административного штрафа.
Справка:
Инфекция листериоз представляет собой заболевание, которое вызывается бактериями из рода листерий и характеризуется негативным воздействием на защитные клетки иммунной системы.
Заболевание листериоз довольно редкое, но эта инфекция может привести к крайне нежелательным последствиям.
Оно поражает центральную нервную систему, органы размножения, иногда может протекать без симптомов.
Время от заражения до появления первых признаков болезни - от 3-5 дней у новорожденных до 2 месяцев, но чаще это 2-3 недели.
У беременных женщин болезнь, как правило, не поражает центральную нервную систему и напоминает острую респираторную инфекцию. При этом, листериоз является крайне опасным для развития плода. Он приводит к мертворождению и преждевременным родам.
В большинстве случаев регистрируется гастроэнтеритическая форма листериоза, которая проявляется тошнотой, рвотой, болями в животе, поносом, обычно на фоне повышения температуры тела до 38-39°С. Нередко через 3-4 дня состояние больного внезапно резко ухудшается и определяются признаки поражения центральной нервной системы в виде менингита, энцефалита или их сочетания.
Из поражений периферической нервной системы можно встретить полирадикулоневрит и различные парезы и параличи.
Весьма редко при такой инфекции как листериоз симптомы указывают на то, что развилась глазо-железистая форма инфекции, которая возникает как следствие контакта с зараженными животными. У больных снижается острота зрения. Конъюнктивы отечные, воспаленные, с многочисленными фолликулами. Развивается отёк век, глазная щель сужается. Околоушные и шейные лимфоулы увеличиваются в размерах. Данная форма заболевания протекает длительно - до 3 мес.
