За год в России на 15,3% выросла стоимость приготовления пасхального кулича. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на Руспродсоюз.
В стандартном рецепте кулича нужно 350 г муки, 170 мл молока, 2 куриных яйца, 100г сахара, 70 г сливочного масла, 100г сухофруктов. Для глазури обычно используют два яичных белка и 100 г сахара.
В 2024 году покупка всех этих ингредиентов обойдется в 211,4 рубля. В прошлом году они стояли 183,3 рубля.
Основой вклад в рост цен внесли яйца. За год десяток подорожал на 46%. При этом в Руспродсоюзе подчеркнули, что цены на них в России одни из самых низких в мире.
