Роспотребнадзор совместно с прокуратурой Новомосковска проверил ООО «Партнер», предоставляющий услуги общественного питания. Проверка выявила санитарные нарушения и нарушения законодательства в области защиты прав потребителей. А именно:
- оборудование расставлено так, что ра одних столах могут лежать сырье и готовая продукция,
- набор и площади помещений не соответствуют мощности организации и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм,
- разделочный инвентарь не имеет маркировки,
- разделочных досок недостаточно, а имеющиеся - грязные и не промытые, со сколами и трещинами,
- неупорядочено хранение разделочного инвентаря,
- помещение кухни и складского помещения не содержатся в чистоте, текущая уборка проведена некачественно, не своевременно,
- в организации не организован производственный контроль,
- не проводятся лабораторные исследования по микробиологическим показателям в соответствии с требованиями к санитарно-бактериологическому контролю в организациях общественного питания.
ООО «Партнер» предоставляет услуги общественного питания населению, при этом руководство компании нарушило установленный порядок предоставления уведомлений о начале ведения предпринимательской деятельности. При входе в помещение отсутствует вывеска с наименованием организации, отсутствуют данные о режиме работы предприятия. В организации общественного питания на хранении в складских помещениях и в холодильном оборудовании находились пищевые продукты и продовольственное сырье с нарушением требований технических регламентов: без маркировочных ярлыков с транспортной тары, без информации об условиях хранения, сроке годности.
По результатам административного расследования составили протокол о временном приостановлении деятельности с передачей на рассмотрение в Новомосковский городской суд. Суд принял решение наложить административный штраф в сумме 30 000 рублей.
Составлен протокол об административном правонарушении и направлен на рассмотрение мировому судье Новомосковска, в отношении ответственных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях.
