23 июля 1711 года Петр Первый был вынужден пойти на подписание Прутского договора, по которому Османская империя возвращала себе Азов, а Московское царство брало обязательство разрушить крепость Таганрог.
23 июля 1759 года состоялось Пальцигское сражение Семилетней войны, между русскими войсками под командованием генерал-аншефа Салтыкова и прусским корпусом генерала Веделя. В немецкой историографии это сражение известно как битва при Кае, по названию деревни Кай, где находилась исходная позиция Веделя.
Потери пруссаков составили 6,8 тысяч человек, русских - 4,8 тысяч. Другие авторы определяют прусские потери в 9-12 тысяч человек.
В этот день в 1840 году Британия объявила о том, что Канаде будет предоставлен статус самоуправляющейся территории.
23 июля 1873 года Французский художник Гюстав Курбе перешёл через швейцарскую границу, навсегда оставив родину. Причиной данного шага стало обвинение художника в организации сноса Вандомской колонны в дни Парижской Коммуны и наложение на него штрафа в 330 000 франков золотом.
23 июля 1901 года Немецкий врач Роберт Кох выдвинул теорию, что переносчиком бубонной чумы являются крысы.
23 июля 1903 года спустя месяц после образования корпорации «Ford Motor Company» она выпустила в продажу свой первый автомобиль «модель А». В течение первого года своего существования компания произвела 1700 автомобилей. Первый автомобиль, выставленный на продажу, был описан как «наиболее совершенная машина на рынке, которую в состоянии водить даже 15-летний мальчик». Первый автомобиль был продан доктору Е. Пфеннингу из Чикаго, который купил машину месяц спустя после регистрации компании, к большой радости обеспокоенных акционеров, нервно наблюдавших за уменьшением банковского баланса до $223.
23 июля 1918 года Омское правительство провозгласило независимость Сибири, отмену всех большевистских законов, восстановление помещичьей собственности на землю.
23 июля 1968 года впервые в истории террористами захвачен гражданский самолёт с заложниками. Боевики Народного фронта освобождения Палестины совершили первый угон самолёта израильской авиакомпании «Эль-Аль».
23 июля 1974 была свергнута диктатура «чёрных полковников» в Греции.
23 июля 1979 года духовный лидер Ирана аятолла Хомейни запретил трансляцию музыки в связи с тем, что это развращает молодёжь.
23 июля 1980 года состоялся запуск космического корабля Союз-37, в составе его экипажа в космос отправился первый космонавт из Азии, вьетнамец Фам Туан.
23 июля 1985 года на боевое дежурство поставлены ракеты «Тополь».
23 июля 2000 года был открыт новый естественный спутник крупнейшей планеты Солнечной системы - Юпитера. Это самый маленький по размерам спутник из всех известных, его диаметр составляет 4,8 км. Открытие сделано астрономами университета Аризоны и подтверждено обсерваторией Массачусетса.
