Введение западными странами беспрецедентных санкций в отношении российской экономики вызвало фундаментальные сдвиги в её структуре. В немалой степени это коснулось и рынка пищевой продукции, на котором России традиционно занимает видное место. В статье речь пойдёт о влиянии текущей геополитической обстановки на состояние рынка чипсов в России. Подробное исследование рынка чипсов Россия можно заказать по ссылке https://roif-expert.ru/food/zernovye-kashi-hlop-ya-smesi/analiz-rynka-chipsov.html.
Перспективы рынка, текущее состояние
Чипсы не были распространенным продуктом в советском обществе и почти не производились. Этот вид пищевой продукции являлся атрибутом западной культуры, но уже в 1990-е гг. получил широкое распространение в России. Первыми поставщиками были транснациональные корпорации. Например, Lays. Они до сих пор занимают значительную долю российского внутреннего рынка, хотя производства были дано локализованы. Те же чипсы Lays уже нельзя назвать экспортным товаром, поскольку производятся они в России.
Анализ рынка чипсов в России показывает, что санкции, вызванные российско-украинским кризисом, начали оказывать серьёзное воздействие на экономику России ещё в 2016 году. Тем не менее, на рынке чипсов это почти никак не сказалось. Продукт был и остается востребованным. В 2019 году доля чипсов в общем объёме реализации снековой продукции составила около 60%.
Несмотря на резкое повсеместное повышение цен, производители чипсов сохраняли стоимость продукции, пойдя на незначительное повышение лишь к 2019 году. Причины положения кроются:
- В высокой степени локализации сырьевой базы производства;
- В больших объёмах производства;
- В стабильном спросе. Потребление чипсов в России только растёт.
В ближайшее время ожидать уменьшение совокупной капитализации рынка чипсов в России не стоит. Производство, по всей видимости, будет лишь увеличиваться. Спрос также останется на высоком уровне.
Экспорт и импорт чипсов
Основная масса потребляемых в России чипсов производится внутри страны. По данным за 2019 год, меньше трети чипсов завозились из-за рубежа. Основными поставщиками были Польша, Малайзия и Беларусь. Вследствие геополитических катаклизмов импорт чипсов в Россию будет, по всей видимости, снижаться.
В то же время, российские бренды продолжают активно внедряться на мировой рынок. Об освоении рынков развитых капиталистических стран речи не идёт, однако в магазины Казахстана, Узбекистана, Азербайджана, Киргизии и других стран ближнего зарубежья российские чипсы активно поставляются.
